Warna daging ayam kampung juga cenderung lebih gelap atau merah dibandingkan dengan ayam pedaging. 5. Biarkan dingin dulu kemudian goreng ayam setengah bagian hingga tercelup semua. Angkat. Goreng sisa setengahnya. Lakukan langkah menggoreng 2x supaya kulit crispy dan ayam matang sempurna.Ayam broiler memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi kar